子供の頃、実家がある咲が丘の商店街には、「さかき」という洋食屋さんがあったんです。そこで食べるオムライスが大好きで、両親によく連れて行ってもらいました。
「さかき」は、僕が中学生になる頃には閉店してしまったのですが、今でもメニューにオムライスを発見するとついつい頼んでしまいます。当時を超える味には、49歳になる今まで出会えていなかったのですが・・
先日、船橋市内のJR某駅の近くで塗り替え工事をしていた時に、レトロな洋食屋さんを発見しました。何となくお昼に立ち寄って、オムライスを注文してみたんです。
お、美味しい！
思わず、声が出そうになりました。ご年配の男性が一人で切り盛りしている、かなり昭和感が強めな洋食屋さんなのですが、フワフワの卵と、それによく合う少し甘めのデミグラスソースに、思わず感動してしまいました。こんな名店があったなんて。
このブログで世界中の人たちに紹介したいところなのですが、勝手にそんなことをしていいのかわからないので、今回は控えておきます。詳しく聞きたい方は、mikame@mikamet.co.jpにメールしてください！
残念ながら翌日はお休みだったので、あの味を楽しむことはできなかったのですが、オムライスが食べたくなった時はまた行ってみようと思います。三瓶でした！
