こんにちは。
本日ご紹介するのは『無茶々園のひじき』！
当店では、５商品ほど無茶々園さんの商品を取り扱っているのですが、こちらのメーカーさんのファンになったきっかけが、この『無茶々園のひじき』なんです。
私の味覚の問題なのかもしれませんが、普段スーパーで購入するひじきってなんか塩素の臭いがする気がするし、ボソボソするな？と思って好きではありませんでした。割に値段するし。
ただ、ひじきって五目煮にすると色々な食材がとれてバランスの良い献立になるので、たまに作ってはいました。
美味しくはない、だが身体にいいだろう・・・というのが私の中でのひじきのイメージ。
パッケージ裏面にレシピが記載されています。せっかくなので、今回はこの通りに作ってみました。（我が家の定番は五目煮になので、これに大豆とこんにゃくを追加しています。）
出来上がりはこんな感じ↓
写真でもおわかりになると思うのですが、ひじきの１本１本が肉厚で存在感があります。水に戻している最中も塩素臭は皆無。ほのかでやわらかな磯の香りしか感じられませんでした。
お味はというと・・・、海藻なのに歯ざわりが も っ ち り ！
海藻を食べたときに使う感想じゃないですよね。でも本当にもっちりして美味しいとしか言いようがないんです！味にうるさい夫も「美味しい～！」と完食してくれました。まーくん、髪の毛が元気になっちゃうね//
レシピ分量もいいのだと思いますが、素材がもう素晴らしい。
無茶々園さんの何がいいかと言うと、品質が素晴らしくて味がとても良いのに、お値段が比較的リーズナブルであるということ。こちらの商品は30ｇで税込453円！スーパーで乾物を購入される方はお分かりになると思うのですが、普通のひじきと比べてもそこまで割高ではありません。
五目煮ですと、半袋で煮物鉢いっぱいの量が出来上がります。
すっかり無茶々園さんの虜になってしまったので、今後さらに取扱数を増やしていきたいと思っています。売り場のスペース、足りるかな？
ではでは、今日も厳しい暑さですので、皆様もしっかり栄養を摂ってくださいね～。
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